Sushi. Lidenskab, videnskab & sundhed har modtaget Gourmand World Cookbook Award 2009 for bedste danske bog i kategorien: Best Asian Cuisine Book. Læs mere her
Ole G. Mouritsen: Sushi. Lidenskab, videnskab & sundhed Nyt Nordisk Forlag Arnold Busck A/S
ISBN 978-87-17-04075-5 (2009)
Pris: 299,00 kr, inkl. moms
360 sider.
Ca. 400 illustrationer og oiginaltegninger
Gourmand World Cookbook Awards 2009
Sushi. Lidenskab, videnskab & sundhed har modtaget Gourmand World Cookbook Award 2009 for bedste danske bog i kategorien: Best Asian Cuisine Book. Læs mere her