Sushi – fastfood fra fortiden på P1 Danskernes Akademi, 5. april, 2011, kl. 22.03
Interview med Signe Ryge. Tv2-Fyn. 1. maj, 2010, kl.20.00
Samvirke, april 2010, s. 68-71. Det er bare Østens pølsebrød. Interview med Lea Klæstrup Andersen.
Dr2 Danskernes Akademi, 22. marts, 2010, kl. 14.40. Genudsendelse af Deadline fra 2006.
Fyens Stiftstidende, 13. februar, 2010, s.8-9: Professor med smag for sushi
TV2 Nyhederne, 11.februar, kl. 22.00, 2010: Oscar for kogebøger
Lokalbladet Budstikken, Vejen, 27. januar, 2010, s. 11: Spis sushi og få kloge børn
BT, 13. januar, 2010, s. 16: Sushi-professor. Dagens succes. Guld i tang
DR2 Danskernes Akademi, 13. januar, 2010, kl. 15.40. Forelæsning om Sushi, Science og Sundhed af Ole G. Mouritsen
DR1 VITA, 22. oktober, 2009: Sushi-professoren
Sushi i medierne
Sushi – fastfood fra fortiden på P1 Danskernes Akademi, 5. april, 2011, kl. 22.03
Interview med Signe Ryge. Tv2-Fyn. 1. maj, 2010, kl.20.00
Samvirke, april 2010, s. 68-71. Det er bare Østens pølsebrød. Interview med Lea Klæstrup Andersen.
Dr2 Danskernes Akademi, 22. marts, 2010, kl. 14.40. Genudsendelse af Deadline fra 2006.
Fyens Stiftstidende, 13. februar, 2010, s.8-9: Professor med smag for sushi
TV2 Nyhederne, 11.februar, kl. 22.00, 2010: Oscar for kogebøger
Lokalbladet Budstikken, Vejen, 27. januar, 2010, s. 11: Spis sushi og få kloge børn
BT, 13. januar, 2010, s. 16: Sushi-professor. Dagens succes. Guld i tang
DR2 Danskernes Akademi, 13. januar, 2010, kl. 15.40. Forelæsning om Sushi, Science og Sundhed af Ole G. Mouritsen
DR1 VITA, 22. oktober, 2009: Sushi-professoren